欧博最新通告!谨防中毒→

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发布时间:2024-05-15 09:50

  夏季是各类野生菌生长的旺季

  也是食用野生菌中毒事件频发高发期

  为切实保障全省人民群众的

  身体健康和生命安全

  防止广大人民群众

  因误采、误食有毒野生菌

  造成中毒事件

  近日

  省政府食品安全办

  发布野生菌中毒防控预警通告

  具体如下

  ↓↓↓

  一、不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌,欧博尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。

  二、烹调加工野生菌时,不要凉拌、烧烤食用,也不要多个品种混合加工,加工时要炒熟煮透后再食用,食用野生菌时不要饮酒。

  三、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村宴席和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工食用野生菌类(包括野生菌干制品),防止引发群体性食物中毒事件。

  四、餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关,严禁购买不熟悉的野生菌,建立和掌握野生菌中毒应急预案及处置流程,严格执行先用沸水煮漂等安全的烹调加工方法,并留样备查,确保消费者食用安全。

  五、食用野生菌后,如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视幻听等疑似食物中毒反应时,应立即前往医疗机构就诊。对误食剧毒野生菌中毒患者及危重病人,要及时转至有救治能力的三级综合医院,争取黄金救治时间。

  在此

  小编提醒大家

  这些方法鉴别毒蘑菇不靠谱

  ↓↓↓

最新通告!谨防中毒→

  综合:云南网(记者 杨苑)、“云南发布”微信公众号

catalogs:115814;contentid:12624290;publishdate:2024-05-14;author:黄童欣;file:1715691071982-8905be43-a837-4140-aec8-fd6e8266d3f0;source:29;from:云南网;timestamp:2024-05-14 20:51:05;

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