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近日，欧博百家乐广东省轻工业联合会在佛山组织并主持召开科技成果鉴定会，由广东万和电气（002543）有限公司（广东万和新电气股份有限公司全资子公司）研发完成的“高效净烟除菌抽油烟机关键技术研发”及“电蒸烤箱蒸汽多重冷凝技术的研究与应用”技术项目双双通过科技成果鉴定，一致认定其技术水准均达国内领先水平。
随着消费需求的升级，吸油烟机作为厨房电器的主要角色愈发凸显，市场及用户追求的不仅仅是基本性能，更注重使用的体验，中国烹饪方式决定了厨房油烟重，油烟会导致健康受到影响。因此“健康、绿色、智能”的产品开发逐渐成为主流，为此，万和投入“高效净烟除菌抽油烟机关键技术研发”项目，通过研发高效进气技术、光感智能杀菌技术、智控捕烟技术，实现吸油烟机大吸力、高效杀菌和快速净烟的目标。
应用这一技术的吸油烟机，其吸烟最大风量可达到34立方米/分钟、最大静压达到1400Pa，拢吸效果好，抗烟道管网阻力强，排烟顺畅，吸烟效果好；同时搭配智能烟感模块，智能化吸烟，能做到风随烟动，烟机具备自动启动、调风、关闭、防止油烟倒灌等功能，解放用户双手，精准吸烟；同时还具有自动除菌功能，搭配的紫外线辐射除菌模块自动除菌，抑制箱体内部细菌滋生，有益用户健康，真正做到环保节能。据了解，“高效净烟除菌抽油烟机关键技术研发”项目已获得申请发明专利1件，获授权实用新型专利6件。
当前，消费者对厨房电器的需求更加多样和多元化，作为厨房电器的新兴品类，蒸烤箱作为烹饪设备在市场上的需求持续增长，蒸烤箱正朝着智能化、高效化、环保化的方向发展。为解决传统蒸烤箱在使用过程中产生的蒸汽外排问题，万和投入研发了“电蒸烤箱蒸汽多重冷凝技术的研究与应用”项目。
该项目研发了电蒸烤箱蒸汽多重冷凝技术，第一重是多孔隔板冷却箱，增加冷却通道长度；第二重是铝板导流送风冷却技术；第三重是排风直接冷却蒸汽技术。三重冷凝技术大幅度减少电蒸烤箱的热蒸汽排放，并能收集冷凝水，提升产品应用时的安全性，为用户提供更舒适、安全的烹饪环境，具有广阔的市场前景。据了解，“电蒸烤箱蒸汽多重冷凝技术的研究与应用”项目已申请发明专利和实用新型专利各2件。而电蒸烤箱蒸汽多重冷凝技术作为行业内的创新技术，有望引领蒸烤箱行业的发展趋势。
万和作为国内热水器、厨房电器、热水系统专业制造龙头企业及领先品牌，对消费需求变动和市场变化始终有着精准把握。着眼未来，万和将以打造“全球燃气具领导品牌”为航向标，继续肩负“厨电行业标杆”的责任与担当，深度洞察市场潮流趋势与消费者的需求，稳步提升企业综合实力，围绕产品创新、技术创新，为消费者提供更智能、节能、健康的厨卫生活体验，助力厨卫行业的高质量可持续发展。
（专题丨企业供图）
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